Bayerische Rezepte

Rezepte sortiert nach:
ZUTATEN
Bayerischer Wurstsalat - Rezept
Bayerischer Wurstsalat
00:35
11k
50
ZUTATEN
  • Lyoner oder 250 g Fleischwurst
  • Zwiebel
  • Radieschen
  • einige Cherry-Tomaten
  • Waser
  • Weinessig
  • Salz
  • Zucker
  • Paprikapulver edelsüß
  • Sonnenblumenöl
  • etwas feingeschnittenen Schnittlauch
ZUTATEN
Bayerischer Obazda - Rezept - Bild Nr. 6076
Bayerischer Obazda
01:05
14k
68
ZUTATEN
  • Camembert
  • Frischkäse Pur, Doppelrahmstufe
  • Zwiebel
  • Butter weich
  • Salz
  • Pfeffer
  • Paprikapulver edelsüß
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Kartoffeln festkochend geschält
  • Räucherspeck
  • Öl
  • Zwiebel
  • Gemüsebrühe
  • Weißweinessig
  • Senf
  • Zucker
  • Salz
  • Pfeffer
  • Leberkäse
ZUTATEN
Bayerische Semmelnknödeln - Rezept
Bayerische Semmelnknödeln
01:15
2,3k
9
ZUTATEN
  • Semmeln alt
  • Milch
  • Zwiebel
  • Petersilie
  • Semmelbrösel
  • Salz
  • Eier
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Schweineschulter mit Haut
  • Karotten
  • Lauch
  • grobes Meersalz
  • bunte, ganze Pfefferkörner
  • Kümmel
  • Nelken
  • getrocknete Chilischoten
  • Schweineknochen
  • Dunkles Bier
  • Honig
  • Paprika edelsüß
  • Zwiebel
  • Knoblauch
ZUTATEN
ZUTATEN
  • rote Zwiebeln
  • gelbe Paprika ca200 g
  • Gewürzgurke
  • Bergkäse
  • Fleischwurst
  • Schnittlauch
  • Balsamico-Essig
  • süßer Senf
  • Olivenöl
  • Salz,Pfeffer und Zucker
  • Brezel ca100 Gramm
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Kaiser-Semmeln
  • Salatblätter
  • feiner bayerischer Leberkäse, dünn aufgeschnitten
  • Meerrettich aus dem Glas
  • Salz, Pfeffer aus der Mühle
  • etwas kleingeschnittenen Schnittlauch
  • Butter
  • Tomaten
ZUTATEN
Bayerisches Krautfleisch - Rezept
Bayerisches Krautfleisch
02:45
3,6k
9
ZUTATEN
  • Schweinefleisch
  • Sauerkraut
  • Zwiebel
  • Knoblauch
  • Salz
  • Pfeffer
  • Kümmel
ZUTATEN
Bayerischer Schweinebraten - Rezept
Bayerischer Schweinebraten
02:00
21k
35
ZUTATEN
  • Schweineschulter mit haut
  • Schweinebauch
  • Spareribs, vom Metzger in kleine Stücke teilen lassen
  • Metzger-Zwiebel
  • Majoran
  • gemahlenen Kümmel oder 1 TL ganzen Kümmel
  • Wasser
  • Instant-Bratensauce
  • Salz, Pfeffer
ZUTATEN
Bayerisches Schaschlik - Rezept
Bayerisches Schaschlik
00:45
2,1k
12
ZUTATEN
  • Rostbratwürstchen
  • Leberkäse
  • Schalotten
  • Fett zum Braten
ZUTATEN
Bayerisches Tiramisu - Rezept
Bayerisches Tiramisu
00:15
4,7k
8
ZUTATEN
  • Bisquit
  • Eigelb
  • Zucker
  • Mascarpone
  • Vanilleschote
  • Zwetschgen eingelegt
  • Weizenbier Weißbier obergärig
  • Kakaopulver
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Für die Haxe
  • Wasser kochend
  • Zwiebel
  • Möhre
  • Tomate
  • Frühlingszwiebeln
  • Lorbeerblätter
  • Pfefferkörner schwarz
  • Eisbein gepökelt
  • Für das Sauerkraut
  • Öl
  • Zwiebeln in halben Scheiben
  • Lorbeerblatt
  • Wacholderbeeren angequetscht
  • Kümmel
  • Sauerkraut frisch vom Faß
  • Außerdem
  • Kartoffeln gegart
  • Zwiebelringe gebraten
  • Schnittlauchröllchen
  • Senf scharf
ZUTATEN
Bayerische Nudelpfanne - Rezept
Bayerische Nudelpfanne
00:25
1,4k
16
ZUTATEN
  • Spiralnudeln
  • Leberkäse
  • Paprikaschoten frisch
  • Peperoni frisch
  • Lauchzwiebeln
  • Walnussöl
  • Senf bayrisch
  • Sahne
  • Salz
  • Pfeffer aus der Mühle
ZUTATEN
Bayerische Sülze - Rezept
Bayerische Sülze
00:30
8,7k
8
ZUTATEN
  • Rindfleisch Scheiben vom Vortagsbraten
  • Senf mittelscharf
  • Essig
  • Gelatine
  • Gewürzgurken Sauerkonserve
  • Rinderbrühe
  • Zucker
  • Petersilie gehackt
  • Mohrrüben gelb
ZUTATEN
Bayerische Dampfnudeln - Rezept
Bayerische Dampfnudeln
01:40
17k
70
ZUTATEN
  • Weizenmehl Type 405
  • Trockenhefe
  • Zucker
  • Eigelb Größe M;
  • Butter
  • Milch
  • Salz
  • Für die Milchsauce
  • Milch
  • Zucker
  • Butter
  • Für die Vanillesauce
  • Vanille-Soßenpulver zum Kaltanrühren
  • Milch mind 3,5 Fett, besser Vollmilch
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