Hackfleisch-Lauch-Suppe

Zubereitung

• 1. - Kartoffeln schälen,würfeln und wie gewohnt garen - Lauch waschen und in Ringe schneiden - Zwiebel schälen und würfeln - Hackfleisch in einer großen Pfanne krümmelig anbraten, Zwiebeln zugeben mit Salz und Pfeffer würzen

  2. - wenn die Zwiebeln glasig, sind die Lauchringen dazugeben ca 10 min mitbraten - 250 ml Wasser aufgießen und etwas einkochen lassen -dann den Schmelzkäse zugeben und verrühren -die Kartoffelwürfel noch unterheben

  3. - abschmecken fertig - ich hoffe es schmeckt Euch so gut wie mir und meiner Familie

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  Rezept von A****a
  vom 13.02.2010