Müsliriegel

Zubereitung

• 1.Walnüsse, Haferflocken, Rohrzucker, Mehl, Backpulver, Zimt, Cranberries, Schokoplättchen, Kokosraspel u. Sesam mischen.

  2.Aprikosen fein würfeln und pürieren. Honig u. Butter zugeben und zu einer Masse verarbeiten. (ist etwas schmierig) Zur Haferflockenmasse geben u. vermengen.

  3.Backblech mit Backpapier auslegen u. die Masse gleichmäßig darauf verteilen u. fest andrücken. Im vorgeheizten Backofen, 160° Heißluft, ca. 45 Min. backen. 10 Min. abkühlen lassen und mit einem scharfen Messer in Riegel schneiden. Die Riegel halten sich in einer Blech- oder Tupperdose viele Wochen.

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  Rezept von h****3
  vom 04.02.2010