1.Äpfel und Pfirsche schälen und entkernen. Klein schneiden und mit dem Wasser in einem Topf köcheln lassen bis das Obst ganz weich ist. Braunen Zucker und Zimt nach Geschmack zugeben. Mit Hilfe eines Pürierstabs das Obst fein pürieren.

2.Noch heiß in Gläser abfüllen und auf den Kopf stellen (wie bei Marmelade) und abkühlen lassen.