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Brombeer - Melonen - Marmelade

40 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 10 Personen
Brombeeren750 g.
Melonen2 kleine
Apfel1 Stück
Madeirawein100 ml.
Gelierzucker 3:1500 g.
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
40 Min
  • 1.Melonen schälen und die Kerne entfernen, Apfel auch schälen und Gehäuse entfernen.

    2.Brombeeren, 500 g. Melone, 100 g. Apfel und Madeira in der Küchenmaschine pürieren, das Obstpüree mit dem Zucker in einen großen Topf geben.

    3.Die Obstmasse zum kochen bringen und 4 Minuten sprudelnd köcheln lassen, immer rühren, sonst spritzt es, sofort in Gläser füllen und zuschrauben.

    4.Bilder sind dabei.

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