Chili con carne alla Andy

Name: Chili con carne alla Andy - einfach - 6 kcal/100g
Total time: 60 min
Yield: 10 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 500 Gramm Hackfleisch gemischt; 2 Stangen Lauch; 6 Stück Zwiebel; 4 Zehen Knoblauch; 1 kg Paprika; 2 Dosen Tomaten; 3 EL Butter oder Olivenöl; salz; 2 Tüten Fix Chili con carne; ¾ Liter Fleischbrühe; 4 Dosen Kidney Bohnen; 1 Dose Mais; 6 EL getrocknete Prtersilie

1 Stdeinfach

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Zutaten für 10 Personen


Hackfleisch gemischt	500 Gramm
Lauch	2 Stangen
Zwiebel	6 Stück
Knoblauch	4 Zehen
Paprika	1 kg
Tomaten	2 Dosen
Butter oder Olivenöl	3 EL
salz	etwas
Fix Chili con carne	2 Tüten
Fleischbrühe	¾ Liter
Kidney Bohnen	4 Dosen
Mais	1 Dose
getrocknete Prtersilie	6 EL

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std

1.Lauch putzen und in Ringe schneiden.Zwiebeln und Knoblauch schälen, fein hacken.Paprika putzen,würfeln.Butter und Öl zusammen erhitzen,Zwiebeln glasig dünnsten,Paprika,Lauch Knoblauch und Fleisch zugeben,stark anbraten,bis es richtig braub ist.mit den zwei tüten fix Chili con carne würzen,mit Brühe angießen.Tomaten mit Saft und Bohnen samt Flüssigkeit Alles bei milder Hitzezugeben.Alles bei milder Hitze
2.milder Hitze zum Kochen bringen,10 min. ziehen lassen. Die getocknete Petersilie zugeben, heiß werden lassen . Gegebenen fals mit Gewürzen nach würzen. Dazu past ein schönes Baguett
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Rezept von a****1
vom 31.01.2010

Chili con carne alla Andy

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Zubereitung

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