Eingelegter Knoblauch

30 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten für eine Person
Knoblauch4 Knollen
Essig1 EL
Rosmarin1 Zweig
Olivenöl200 Milliliter
Chilli4 Schoten
Salz etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min
  • 1. Die Knoblauchzehen aus der Knolle lösen. in einen Topf mit Salzwasser und den Essig zum Kochen bringen.

    2. Knoblauch darin ungeschält 3 min blanchieren. Danach die Zehen mit kalten Wasser erschrecken.

    3. Von den Zehen die Pelle abziehen. Rosmarin, Chilli und Knobi in ein Glas geben alles mit Olivenöl übergießen.

    4. Mischung mindestens 2 Wochen ziehen lassen.

    5. NACH DEM VERZEHR AUF FLÜCHTENDE VAMPIRE ACHTEN ABER SIE SIND DANN SO ODER SO WECK

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