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Bunter Salat mit Feta-Käse

45 Minleicht
Bunter Salat mit Feta-Käse - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Feta1 Päckchen
Kidney-Bohnen Konserve1 Dose
Schinken gekocht in Würfel200 gr.
Paprika gelb1 Stk.
Paprika rot1 Stk.
Zwiebel gehackt und Knoblauch geh.1 Stk.
Tomatenketchup1 Esslöffel
Tomate gewürfelt1 Stk.
Balsamico-Essig2 Esslöffel
Olivenöl5 Esslöffel
Lauchzwiebel frisch2 Stk.
Salatgewürz1 Päckchen
Harissa-Paste¼ Teelöffel
Salatgurke1 Stk.
Salz und Pfeffer zum nachwürzen etwas
Zucker1 Prise
Mais gegart1 Dose
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
45 Min

  • 1.Aus Essig,Öl,Salatgewürz,Harissapaste,Zucker und Ketchup eine Marinade herstellen,Zwiebeln und Knoblauch dazugeben.Mais, Salatgurke in Stifte,Parika in Würfel schneiden in den Salat dazu geben ,Bohnen mit der Flüssigkeit und die Tomaten-,Schinken-und Fetawürfel ebenfalls in den Salat geben gut durchmengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken und gut 1Std.durchziehen.

    2.Vor dem Servieren nochmals abschmecken und den Salat noch etwas auflockern,dazu frisches Baquett oder Frische selbst gebackenen Brötchen.

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