bohnen mit Fleischbällchen in Tomatensoße

Zubereitung

• 1.Bohnen ca. 15 min kochen, bis sie al dente sind, in Eiswasser abkühlen

  2.Für Hackbällchen benutze ich immer das gleiche Rezept. Manchmal, wenn etwas würziger sein können 1 Teelöffel Senf extra scharf hinzufügen.

  3.Geröstete toast durch die Lebensmittel-Prozessor zu Paniermehl mahlen. Das Hackfleisch in einer Schüssel mit dem Ei - 1 Esslöffel der Kräuter-Mischung - 1 Messerspitze Chilisoße -1 / 2 Teelöffel worcestershire sauce - 1 / 2 Teelöffel maggi würze (flüssig) und das gemahlen toast vermischen. Hackbällchen (Teelöffel Portionen) Formen. In 750ml.wasser mit Brühe Würfel kochen, bis die oben auf schwimmen. Hackbällchen aus dem Brühe holen und beiseite legen. Bouillion verwenden für die Sauce

  4.In einer große topf Olivenöl erhitzen und Zwiebeln anbraten Tomaten - Ketchup - worcestershire sauce - maggi würze (flüssig) - Chilisoße - Kristallzucker - den Rest der Gewürzmischung und die Flüssigkeit von die Hackbällchen hinzufügen ca.5 min. köcheln lassen . Bohnen und Hackbällchen hinzufügen und aufkochen (Erwärmung von Bohnen und Hackbällchen ) Maisstärke mit Wasser mischen und hinzufügen mehr oder weniger bis man die gewünschte flüssigkeit erreicht.

  5.Dazü gibt es Salzkartoffeln Gute appetit.

  6.Wie immer erscheinen die Bilder etwas später

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  Rezept von belgier
  vom 17.01.2010

  
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