Frischer Ananas-Quark im Blätterteig

Zubereitung

• 1.1. Als erstens schneiden wir die frische Ananas in Scheiben und machen die Haut weg und den Strang raus. Dann schneiden wir die Ananas in kleine Stücke. ( Siehe Bild )

  2.2. Nun den Blätterteig ausrollen und in 6 gleiche Teile schneiden und dann einfalten. ( Siehe Bild )

  3.3. Dann Backpapier aufs Backblech und den Blätterteig drauf. Den Ofen schon mal auf ca. 180 Grad vorheizen.

  4.4. So nun den Quark in eine Schüssel, ca. 200ml Milch, 2 Eßlöffel Puderzucker und noch etwas Paradies Cremepulver mit Vanillegeschmack dazu und dann alles gut vermischen. Wenn alles gut verrührt ist kommen noch die Ananasstückchen dazu. Wir machen immer etwas mehr Quark, da unsere Kids den gleich so essen.

  5.5. So jetzt kommt der leckere Ananas-Quark auf den Blätterteig und lassen das ganze für ca. 25 – 30 min bei 180 Grad im Backofen. Danach raus und abkühlen lassen.

  6.6. Zu den leckeren Ananas-Quark-Blätterteig Stückchen machen wir noch eine tolle Schlagsahne dazu

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  Rezept von K****n
  vom 16.01.2010

  
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