Hähnchenschenkel auf frischem Gemüse
50 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Hähnchenschenkel auf frischem Gemüse 
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Hähnchenschenkel je nach Größe | 2 Stk. |
| Zucchini | 1 Stk. |
| Paprika rot | 1 Stk. |
| Champignons frisch | 250 gr. |
| Zwiebel rot | 1 Stk. |
| Olivenöl | 1 EL |
| Kümmel | ½ TL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)129 (31)
Eiweiß5,6 g
Kohlenhydrate0,1 g
Fett0,8 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)129 (31)
Eiweiß5,6 g
Kohlenhydrate0,1 g
Fett0,8 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
50 Min
50 Min
1.Zucchini, Paprika und Champignons in Stücke schneiden. Zwiebel in Ringe schneiden. Das ganze Gemüse in einen Bräter oder eine Auflaufform mit Deckel.
2.Die Hähnchenschenkel mit einem TL Olivenöl einreiben und mit dem Kümmel würzen.
3.Restliches Olivenöl auf das Gemüse verteilen und nach belieben mit Salz und Pfeffer würzen. Dann auf das Gemüse sie Hähnchenschemkel legen.
4.Das ganze mit geschlossenem Deckel für gute 40 min bei ca. 190 Grad in den Ofen
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von l****y
vom
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