Grüne Bohnen mit Tomatensoße

Zubereitung

• 1.Die grüne Bohnen nach Packungsanleitung garen.

  2.Zwiebel und Knoblauchzehe abziehen und fein würfeln. Die passierten Tomaten evtl. zerkleinern. Öl in einem Topf erhitzen und die Zwiebel- und Knoblauchwürfel darin dünsten. Die passierten Tomaten und Tomatenmark dazu geben, aufkochen lassen und ca. 15 Minuten köcheln lassen, ab und zu umrühren.

  3.Die Soße evtl. pürieren und mit Salz, Pfeffer, einer Prise Zucker und einem Spritzer Weißweinessig abschmecken.

  4.Die Tomatensoße auf einem Teller anrichten und die Bohnen darüber geben. Fertig.

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  Rezept von I****t
  vom 13.01.2010