Toast mit Thunfisch
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Mehl | 15 gr. |
| Butter | 15 gr. |
| Gemüsebrühe | ⅛ Liter |
| Petersilie | ½ Bund |
| Banane | 1 kleine |
| Scheiben Toast | 4 |
| Thunfisch naturell | 1 Dose |
| geriebenen Käse | 80 gr. |
| Zitronensaft, Muskat, Salz und Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)99 (24)
Eiweiß0,3 g
Kohlenhydrate0,8 g
Fett2,2 g
Zubereitung
1. Buter im Topf schmelzen und das Mehl darin anschwitzen. Mit der Brühe ablöschen. Unter Rühren in etwa 10- 15 Min. zu einer dicklichen Soße einkochen lassen. Mit Zitronensaft und Mußkat würzen. Petrersilie fein hacken, Banane schälen ,halbieren und in dünne Scheiben schneiden. Alles unter die fertige Soße rühren. Mit Salz ind Pfeffer abschmecken. Toast leicht anrösten. Abgetropften Thunfisch auseinanderzupfen und auf die Toastscheiben geben. Soße darauf verteilen und mit dem Käse bestreuen. Im Ofen bei 250 Grad 8-10 Min. überbacken.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von pimpf
vom
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