Die Gurke schälen, der Länge nach halbieren und in ca. 1cm breite Stücke schneiden. Die Stücke in einen Topf mit etwas Wasser geben (ca. 3 Eßl.) und aufkochen lassen. Dann bei geringer Temperatur weiterkochen und Creme legere, Dill, Salz und Pfeffer dazugeben. Ca. 1/2 Stunde garen lassen und zwischendurch umrühren. Abschmecken und servieren.