Zutaten
Zutaten für 2 Personen
Rosenkohl frisch | 500 g |
Salz | 2 Teelöffel |
Markenbutter | 30 g |
Salz | 1 Prise |
Zubereitung
1.Die geputzten Rosenkohl-Röschen in 1 Liter kochendem Wasser mit den 2 Teelöffeln Salz 8 bis 10 Minuten köcheln lassen, dann in ein Sieb schütten und gut abtropfen lassen.
2.In der Zwischenzeit die Butter mit einer Prise Salz braten, bis sie zu bräunen beginnt - jetzt die abgetropften Röschen hineingeben, einmal vorsichtig umrühren und servieren .... mehr braucht dieses Gemüse wirklich nicht.
Kommentare zu „Rosenkohl - wie wir ihn lieben ....“
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