Name: Saftige Erdbeerschnitten
Total time: 45 min
Yield: 10 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 500 gr. Mehl; 250 gr. Zucker; 250 gr. Butter; 2 Eigelb; 1 Pr Salz; 1 Päckchen Vanillepudding; ½ l Milch; 40 gr. Zucker; 1 kg Erdbeeren; 2 Päckchen Tortenguss rot; 100 gr. Mandelblätter

Saftige Erdbeerschnitten

45 Minleicht

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Zutaten für 10 Personen


Mehl	500 gr.
Zucker	250 gr.
Butter	250 gr.
Eigelb	2
Salz	1 Pr
Vanillepudding	1 Päckchen
Milch	½ l
Zucker	40 gr.
Erdbeeren	1 kg
Tortenguss rot	2 Päckchen
Mandelblätter	100 gr.

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
45 Min

1.Mürbteig für den Boden: Mehl, Butter, Zucker, Salz und Eigelb zu einem geschmeidigen Teig verarbeiten. Eine Kugel formen und in Folie wickeln, 1 Std im Kühlschrank ruhen lassen. Auf ein Backblech ausrollen und bei 180° 15 - 20 min. backen.
2.Belag: Pudding nach Anweisung kochen und abkühlen lassen. Erdbeeren putzen und teilen. Pudding auf den abgekühlten Boden verteilen, Erdbeeren darauf geben und mit Guß überziehen. Die Mandeln darauf verteilen und fertig.
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Rezept von tinchen108
vom 29.12.2009

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