Sparerips

Zubereitung

• 1.Zutaten vom Senf bis zum Tabasco zu einer Marinade vermengen

  2.Fleisch 1 Stunde im Kühlschrank marienieren lassen

  3.30 minuten vor dem Grillieren herausnemen und die Marinade absteifen und beiseitestellen

  4.Marinade mit Honig vermischen

  5.Marinade bei den letzten 10 Minuten grillieren über das Fleisch pinseln

  6.nach dem Grillieren mit Salz würzen

  7.Im Backofen grillieren: Grill auf 200°C vorheitzen, Fleisch auf gefettetem Backblech zuerst 15 Minuten in der oberen Backofenhälfte anbraten, danach 10-15 minuten in der Ofenmitte fertig grillieren

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  Rezept von L****9
  vom 23.12.2009

  
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