Sparerips auf chinesische Art

Zubereitung

• 1.die sparerpis in portionsstücke zerteilen

  2.die zutaten für die marinade gut miteinander vermischen und mit den sparerips in einen großen gefrierbeutel füllen und fest verschließen

  3.die marinade gut verteilen und den beutel über nacht in den kühlschrank legen

  4.das fleisch aus der marinade nehmen und auf den grillrost legen...... bei100° unter und oberhitze.....die fettpfanne darunter stellen und 3 stunden garen

  5.die temperatur auf 150° erhöhen die rippchen mit der marinade bestreichen und weiter 90 min. garen dabei alle 30 min erneut mit der marinade bestreichen. für die letzten 5-10 min den grill zuschalten.

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  Rezept von i****0
  vom 15.07.2017