Name: Kakao-Kuchen
Total time: 100 min
Yield: 5 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 250 Gramm Mehl; 150 Gramm Zucker; 7 Esslöffel Kakao; 1 Pk. Backpulver; 100 Milliliter Vollmilchschokolade; gehackt; 250 Milliliter Milch; 90 Milliliter Öl; 1 Ei; 1 Packung Vanillezucker; Orangenschale; 2 Eiweiß; 120 Gramm Puderzucker; 4 Esslöffel Zitronensaft

Kakao-Kuchen

1 Std 40 Minleicht

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Zutaten für 5 Personen


Mehl	250 Gramm
Zucker	150 Gramm
Kakao	7 Esslöffel
Backpulver	1 Pk.
Vollmilchschokolade; gehackt	100 Milliliter
Milch	250 Milliliter
Öl	90 Milliliter
Ei	1
Vanillezucker	1 Packung
Orangenschale	etwas
Eiweiß	2
Puderzucker	120 Gramm
Zitronensaft	4 Esslöffel

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 40 Min

1.1. Mische zuerst Mehl, Backpulver, gehackte Schokolade und Kakao. 2. Dann schlägst du Zucker und Ei schaumig. 3.Öl, Milch, Vanillezucker und Orangenschale hinzugeben und gut verrühren. 4. Dies gibst du über die Kakao-Mischung, verrührst alles gut und gibst es in eine bemehlte und gefettete Springform. 5. Der Kuchen wird bei 175 Grad ca. 40 Minuten gebacken. 6. Für den Guss: Eiweiß steif schlagen, Zitronensaft und Zucker hinzufügen und solange schlagen bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. Den Guss über den Kuchen gießen und abkühlen lassen.
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Rezept von c****3
vom 22.12.2009

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