Gefüllte Äpfel

Zubereitung

• 1.Um Platz für die Füllung zu schaffen, steche ich das Kerngehäuse mit einem Apfelstecher aus.

  2.Die Rosinen weiche ich ein und mische sie anschließend mit den Mandeln, Nüssen, Kokosflocken und dem Honig. Damit fülle ich die Äpfel.

  3.Dann setze ich die Äpfel in eine leicht gefettete Auflaufform. Diese fülle ich dann mit dem Apfelsaft und dem Wassser auf und backe das ganze bei ca. 200 Grad für 15 Minuten im Backofen. Fertig!

  4.Dazu serviere ich ungeschlagene Sahne oder etwas Vanillesoße.

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  Rezept von e****i
  vom 22.12.2009