Dessert: Schokoladen-Baileys-Mousse mit Zimt

1 Std 15 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Schokolade 70% Kakao60 Gramm
Zucker1 EL
Zimt½ TL
Espresso heiss½ dl
Baileys2 EL
Vollrahm kalt¾ dl
saurer Halbrahm2 EL
Zucker½ EL
Zimt2 Prise
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 15 Min

  • 1. Schokolade kleinhacken und mit dem Zucker und Zimt vermischen. Heisser Espresso darüber giessen, Schokolade schmelzen lassen und Beileys dazu geben. ca. 1 Stunde zugedeckt kaltstellen.

    2. Rahm mit dem Mixer undter die Schokomasse rühren, bis diese luftig und fest ist. Mousse in Schüsselchen verteilen.

    3. Sauren Halbrahm mit Zucker und Zimt verrühren, auf die Mousse verteilen. Evtl. mit wenig Zimt bestäuben.

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