1.Butter mit dem Puderzucker schaumig schlagen, gemahlenen Zimt und 2 - 3 EL Cognac darunter mischen. Beide Schokoladen grob zerkleinern und in einer Schüssel über einem heißen Wasserbad schmelzen.

2.Flüssige Schokolade unter die Buttermasse rühren und 2 Stunden kühl stellen. Aus der Trüffelmasse ca. 30 walnussgroße Kugeln formen. Diese in Puderzucker oder Kakao wälzen.