Feinste Trüffel
3 Std 20 Mineinfach
Bild 1 von 1 Feinste Trüffel 
Weitere Rezepte
Feine Grand Marnier Trüffel
Feinste Buttertrüffel
Schokolade - Zimt - Bällchen zur kochbar Challenge Dezember 2021
Kokos - Rumtrüffel
Kokos-Schoko-Kuchen
Marmorguglhupf mit Schokostückchen...
Rum-Kokos-Kugeln
Glühwein-Kranz
Eisschokolade
Jamie Olivers Brownies
Schokoladen-Sünden-Plätzchen
Schoko-Zimt-Trüffeln
Kleine Schokoladen - Schmand - Torte
"KEKSE" Schoko-Cappu-Schneebällchen
Schokoaufstrich mit Nüssen
Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| ergibt ca. 30 Trüffel | |
|---|---|
| Zartbitter-Schokolade | 300 g |
| Milch | 5 EL |
| Palmin | 100 g |
| Puderzucker | 150 g |
| Eigelb | 4 Stk. |
| Kakaopulver | 30 g |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)913 (218)
Eiweiß4,3 g
Kohlenhydrate20,9 g
Fett13 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)913 (218)
Eiweiß4,3 g
Kohlenhydrate20,9 g
Fett13 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
3 Std 20 Min
3 Std 20 Min
1.Schokolade zerbrechen. Mit Milch in einem Topf bei schwacher Hitze unter Rühren schmelzen. Palmin schmelzen, etwas abkühlen lassen, 100g Puderzucker und Eigelb unter die Schokolade rühren. Dann Palmin langsam unterrühren. 2-3 Stunden kalt stellen. Zu kleinen Kugeln formen. Die hälfte in Kakao, die andere im restlichen Puderzucker wälzen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von mmhh-lecker
vom
Kommentare zu „Feinste Trüffel“