Schokomuffins mit weißer Schokolade

einfach
Schokomuffins mit weißer Schokolade - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 12 Personen
weiße Schokolade150 g
Zartbitterschokolade50 g
Mehl250 g
Backpulver1 Pck.
Kakaopulver2 EL
Zucker50 g
Bourbon-Vanillezucker2 Pck.
Eier2
Crème fraîche150 g
Milch100 ml
Öl3 EL
Amaretto2 EL
gehackte Mandeln25 g
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1. Mehl, Backpulver und Kakao in einer Schüssel mischen. Zucker, Vanillezucker, Eier, Crème fraiche, Milch, Öl und Amaretto zugeben und 2 min mit dem Mixer verrühren.

    2. Zum Schluss gehackte Schokolade unterrühren und in ein Muffinblech füllen.

    3. Mit gehackten Mandeln bestreuen und ca. 25 min bei 180 ° backen.

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