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Mandarinen-Quark-Kuchen vom Blech

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Mandarinen-Quark-Kuchen vom Blech - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Butter400 gr
Mehl375 gr
Zucker200 gr
Backpulver3 TL
Mandarinen3 Dosen
Mandarinensaft125 ml
Öl125 ml
klarer Tortenguss2 Päckchen
Quark1 kg
Eier5
Vanillepudding2 Päckchen
Vanillezucker1 Päckchen
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

  • 1.Butter, 200 gr Zucker, Mehl , 1 Ei und das Backpulver mit der Hand verkneten und auf dem Blech verteilen.

    2.Mandarinen gut abtropfen lassen ( Saft auffangen ) und auf dem Teig verteilen.

    3.Mandarinensaft, Öl, Zucker, Quark, Eier, Vanillepudding und Vanillezucker vermixen und auf dem mit Mandarinen belegten Boden geben.

    4.Bei 200 C (vorgeheizt) ca 40 minuten backen lassen

    5.Klaren Tortenguss nach Anleitung anrühren und auf dem heissen Kuchen verteilen.

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