Weizenschrot - Salat TABULE
45 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Weizenschrot - Salat TABULE 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Weizenschroz fein | 1 Tasse |
| Tomaten frisch groß | 4 Stk |
| Petersilie glatt frisch | 3 Bund |
| Lauchzwiebeln frisch | 1 Bund |
| Pfefferminze frisch alternativ 1/2 Tasse getrocknet | 1 Bund |
| Olivenöl | ½ Tasse |
| Zimtpulver | ½ Teelöffel |
| Saft einer Zitrone | 1 Stk. |
| Salz, Pfeffer und Paprikapulver nach belieben | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1192 (285)
Eiweiß10,9 g
Kohlenhydrate52,0 g
Fett3,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1192 (285)
Eiweiß10,9 g
Kohlenhydrate52,0 g
Fett3,3 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
45 Min
45 Min
1.Weizenschrot waschen und ca 1/2 Stunde in kaltem Wasser stehen lassen - danach den Weizenschrot gut ausdrücken und in eine Schüssel geben - Petersilie, Laichzwiebeln und Pfefferminze waschen und klein hacken - Tomaten waschen Kerne raus schneiden und in kleine Würfelschneiden - alles zum Weizenschrot hinzufügen - Zitronensaft, Salz , Pfeffer, Zimt,
2.und Paprikapulver dazugeben und abschmecken - Olivenöl dazugeben - gut vermengen und in einer Salatschüssel auf frische Slatblättern servieren - dazu frische arabisches Fladenbrot oder Weißbrot
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vom
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