Kokos-Eis
4 Std 10 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Kokos-Eis 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Kokosmilch | 600 ml |
| Zucker | 150 Gramm |
| Vanilleschoten | 2 Stück |
| Limetten frisch | 1 ½ Stück |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)373 (89)
Eiweiß0,2 g
Kohlenhydrate21,0 g
Fett0,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)373 (89)
Eiweiß0,2 g
Kohlenhydrate21,0 g
Fett0,3 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
4 Std 10 Min
4 Std 10 Min
1.Das Mark aus den Vanilleschoten auskratzen. Limettenschalen abreiben, Limetten entsaften. Kokosmilch mit dem Zucker zusammen in einem Topf aufkochen lassen. Herd ausschalten, Limettenschalen und saft, wowie das Vanillemark hinzufügen. Alles im kalten Wasserbad abkühlen lassen, in einen gefrierfesten Behälter füllen und für 4 Stunden im Gefrierschrank seinem Schicksal überlassen. Gelegentlich mal besuchen und umrühren, damit das Eis gleichmäßig gefriert. Bällchen ausstechen und...schmecken lassen!
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von rickyundgaby
vom
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