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Weihnachts-Kompott

3 Std 35 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Trockenfrüchte gemischt700 g
Zimtstange1 Stk.
Vanilleschote1 Stk.
Gewürznelken2 Stk.
Zucker nach Geschmack etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
3 Std 35 Min

  • 1.Die gemischten Trockenfrüchte (z.B. Aprikosen, Pflaumen, Birnen, Äpfel) in 2 l kaltem Wasser über Nacht einweichen lassen.

    2.Am Kochtag Zimt, Vanilleschote und Nelken zufügen, unter Rühren zum Kochen bringen und 20-25 Minuten sprudelnd kochen lassen. Nach Belieben mit etwas Zucker abschmecken.

    3.Das Kompott auf Gläser verteilen, abkühlen lassen und mehrere Stunden kühl stellen. Gut gekühlt servieren.

    4.Tipp: Zu diesem wunderbar fruchtigen Dessert passt halbsteif geschlagene, nicht zu süße Sahne.

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    Rezept von Miez
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