Schoko- Cookies

1 Std leicht
( 51 )

Zutaten

Zutaten für 1 Personen
Butter 150 gr.
Zucker 100 gr.
brauner Zucker 150 gr.
Bourbon-Vanillezucker 1 Päckchen
Salz 1 Prise
Eier 2
Mehl 200 gr.
gemahlene Mandeln 50 gr.
Backpulver 1 Teelöffel
gehackte Mandeln 75 gr.
kleine Schokotropfen 100 gr.

Zubereitung

1.Weiche Butter , beide Zuckersorten schaumig rühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Dann nach und nach die Eier unterrühren.

2.Mehl,Backpulver und die gemahlenen Mandeln mischen und über die Zucker- Eiermasse sieben. Kurz umrühren.Die gehackten Mandeln und die Schokotröpfchen unterziehen. Den Backofen auf 175 Grad vorheizen.

3.Backbleche mit Backpapier auslegen und mit zwei Löffelchen walnußgroße Häufchen formen und mit viel Abstand auf die Bleche setzen( Sie laufen etwas aus ). Im Ofen ca. 10 -12 Minuten backen und auskühlen lassen.

4.Ich wünsche Allen eine schöne und besinnliche Weihnachtszeit !!!!!!!!!!!!!!!

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