Weihnachtsplätzchen: Schoko-Mandelmakronen ca. 30 - 40 Stück

Rezept: Weihnachtsplätzchen: Schoko-Mandelmakronen ca. 30 - 40 Stück
leicht
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leicht
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Zutaten für
4
Personen
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ZUTATEN
3 Stück
Eier Freiland
1 Päckchen
Vanillezucker
200 Gramm
Mandeln gehackt
50 Gramm
Mandeln gemahlen
125 Gramm
Schokoraspeln zartbitter
100 Gramm
Kuvertüre dunkel
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
09.12.2010
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
2219 (530)
Eiweiß
19,7 g
Kohlenhydrate
25,0 g
Fett
39,4 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
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ZUBEREITUNG
Weihnachtsplätzchen: Schoko-Mandelmakronen ca. 30 - 40 Stück

1
Eier trennen und das Eiweiß zu steifen Schnee schlagen, nach und nach Zucker und Vanillezucker unterheben. Die Eigelbe bis zur weiteren Verarbeitung in einem Schüsselchen im Kühlschrank aufbewahren.
2
Die Mandeln mit den Schokoraspeln vermengen und mit einem Teigschaber unter den Eischnee heben. Backofen auf 140 Grad vorheizen.
3
Mit zwei Teelöffeln kleine Häufchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen und die Plätzchen bei 140 Grad ca. 25 minuten backen. Alternativ können die Plätzchen auch auf Oblaten gesetzt werden.
4
Nach Belieben mit geschmolzener Kuvertüre besprenkeln. Eine schöne und besinnliche Adventszeit wünscht euch eure Brutzlere !!!!

KOMMENTARE
Weihnachtsplätzchen: Schoko-Mandelmakronen ca. 30 - 40 Stück

   xRix
Würde die Makronen gerne backen, doch leider fehlt die Angabe zur Zuckermenge. Wieviel verwendet Ihr? Liebe Grüße
   rockygirl0908
du hast du angabe für die zuckermenge vergessen, ansonsten super! :)
Benutzerbild von loewe_bs
   loewe_bs
einfach lecker, 5* bekommst du
Benutzerbild von Pastapabst
   Pastapabst
Solche Makronen dürfen zur Weihnachtszeit nicht fehlen. LG Susanne
Benutzerbild von thy2008
   thy2008
Da möchte ich gerne mal zum Naschen kommen. LG, Jochen

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