Kokosmakronen

Zubereitung

• 1.Eiweiß steif schlagen und den Zucker sowie die Kokosraspeln unterheben.

  2.Die Oblaten auf das Backblech legen und mit zwei Teelöffeln kleine Häufchen auf die Oblaten setzten.

  3.Bei Umluft ca. 175 Grad 20 Minuten backen, bis die Makronen die gewünschte Bräune haben.

  4.Die Kuvertüre im Wasserbad schmelzen und die Makronen nach Wunsch verzieren.

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  Rezept von Schnuggel94
  vom 10.12.2009