Name: Schoko-Mandelmuffins
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 350 gr Mehl; 4 Eier; 180 gr. Butter aber nicht zu kalt; 1 Pck. Vanillezucker; 200 gr. gem. Mandeln , Kaba nach belieben; 125 gr. Zucker; 1 Pck. Backpulver; ½ Fläschchen Rum Aroma; ½ Fläschchen Butter Vanille; ½ Fläschchen Orangen Aroma

Schoko-Mandelmuffins

45 Minleicht

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Zutaten für 4 Personen


Mehl	350 gr
Eier	4
Butter aber nicht zu kalt	180 gr.
Vanillezucker	1 Pck.
gem. Mandeln , Kaba nach belieben	200 gr.
Zucker	125 gr.
Backpulver	1 Pck.
Rum Aroma	½ Fläschchen
Butter Vanille	½ Fläschchen
Orangen Aroma	½ Fläschchen

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
45 Min

1.Butter , Zucker, Eier , Vanillezucker und die Aromen mischen und schaumig rühren ( auf höchster Stufe ca. 3 min. ) . Mehl und Backpulver mischen und gesiebt unter die schaumige masse heben. Zum schluß Kakao und Mandeln gut unter heben. Ca. 10 min. stehen lassen und dann nochmals umrühren. Backofen auf 200 °
2.Backofen auf °C 200 vorheizen , bei Umluft reichen 180 °C. Am besten Silikonform für Muffins verwenden, da diese nicht eingestrichen werden muß. Oder Papierförmchen verwenden. Je einen kleinen Schöpflöffel Teig in die Formen geben und im Ofen ca. 15 min Backen am besten auf der untersten Schiene.
3.Viel Spaß beim Ausprobieren. Für kindergeburtstag kann man die Muffins noch mit Gummibärchen oder Schokolinsen oder M+Ms mit Puderzuckerglasur verzieren. Guten Appetit. Nach ca. 30 min. sind sie bereit zum Verzehr.
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Rezept von c****5
vom 06.12.2009

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