Name: Desserts - Lebkuchen-Mascarpone-Creme mit Waldfruchtsoße
Prep time: 240 min
Cook time: 15 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 500 g Mascarpone; 6 EL Milch; 4 EL Lebkuchensirup; 100 g Walnüsse gehackt; 2 EL Puderzucker; 100 g Waldfrüchte TK; 2 EL Himbeersirup; 1 EL Puderzucker

Desserts - Lebkuchen-Mascarpone-Creme mit Waldfruchtsoße

4 Std 15 Minleicht

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Desserts - Lebkuchen-Mascarpone-Creme mit Waldfruchtsoße - Rezept

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Zutaten für 4 Personen


Mascarpone	500 g
Milch	6 EL
Lebkuchensirup	4 EL
Walnüsse gehackt	100 g
Puderzucker	2 EL
Waldfrüchte TK	100 g
Himbeersirup	2 EL
Puderzucker	1 EL

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
4 Std 15 Min

1.Die ersten 5 Zutaten gut vermischen und abschmecken. Ggf. mehr Zucker oder Sirup dazugeben. Wenn es zu fest ist, vorsichtig mehr Milch zugeben. Mein erster Testlauf (s. Foto) ist mit 250 g Mascarpone und 4 EL Milch zu flüssig geraten. Die Creme mehrere Stunden kalt stellen.
2.TK-Früchte einmal kurz mit dem Himbeersirup und Puderzucker aufkochen, gut durchrühren und erkalten lassen. Soße auf die Creme geben und mit Schokoblättern oder Spekulatius verzieren.
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Rezept von andrea21
vom 05.12.2009

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Kommentare zu „Desserts - Lebkuchen-Mascarpone-Creme mit Waldfruchtsoße“

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