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Frisee Salat mit braunen Zucker Bacon - Sehr lecker mit selbgemachtem Dressing

30 Minleicht
Frisee Salat mit braunen Zucker Bacon - Sehr lecker mit selbgemachtem Dressing - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Dicker Bacon kein duennen Benutzen4 Stueck
Zucker dunkelbraun und schwarzen Pfeffer zum bestreuen1 Esslöffel
Friseesalat zerreissen ind kleine Stuecke250 Gramm
DRESSING:************ etwas
Rotwein Essig2 Teelöffel
Olivenöl extra vergine2 Essloeffel
Dijon Senf gekörnt1 Teelöffel
Grobes Salz zum abeschmecken etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

  • 1.Vorheize Ofen zu 210C oder hoche Hitze. Nehme Backblech lege es aus mit Alifoil, lege ein Gitter drauf dann lege Bacon auf das Gitter.Gleichmaessig streue den Zucker ueber das Bacon und streue schwarzen Pfeffer darueber. Bake bis der Bacon krisp ist und der Zucker bubbels. so 10 bis 15 Minuten. Nehme aus dem Ofen lege Bacon auf Kuechenpapier zum abtropfen, 1-2 Minuten. Hacke den Bacon gorb und gross. Stelle zur Seite

    2.Dressing:********Mit Handbesen alle Zutaten fuer die Dressing ein einer Salatschuessel gut verruehren. Gebe die Salatstuecke dazu, mische dass alles ueberzogen ist mit der Dressing. Dann streue den leckeren Bacon dazu und werfe den Salat und serviere.

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