Liebesäpfel

mittel-schwer
( 4 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
säuerliche Äpfel 4
Zahnstocher 4
Zucker 4 EL
Wasser 50 ml
Würfelzucker 400 g
rote Lebenmittelfarbe 1 TL
Essig 1 TL

Zubereitung

1.Äpel waschen abtrocknen und enstielen. Als Stielansatz einen Zahnstocher hineinstechen. Zucker auf einen Teller streuen.

2.Wasser in einem Topf geben,Würfelzucker, Lebensmittelfarbe und Essig zugeben und unterrühren. Die Lösung auf 150 Grad erhitzen. Den Topf sofort in eine Schüssel mit kaltem Wasser stellen.

3.Äpfel Nacheinander in den Sirup tauchen und ganz damit überziehen Äpfel mit dem Holzstäbchen nach oben auf den Zucker legen und trocknen lassen.

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