Mascarpone-Mousse-au-Chocolate im Glas mit Amarettinibrösel NACHSPEISE
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Zutaten
Zutaten für 4 Personen
| Mousse au chocolate - siehe mein KB - | etwas |
| Marcarpone | 125 gr |
| Quark 10 % Fett | 125 gr |
| Amarettini-Kekse | 150 gr |
| Amaretto | 8 EL |
| Eierlikör | 3 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)
841 (201)
Eiweiß
11,1 g
Kohlenhydrate
33,7 g
Fett
2,0 g
Zubereitung
1.Die Amarettini Kekse in einem Gefrierbeutel mittels einer Kuchenrolle zerkleinern, zwischenzeitlich die Mascarpone zusammen mit dem Quark und dem Eierlikör mischen. Gläse mit einer Lage Amarettini-Kekse füllen, darauf jeweils einen EL Amaretto geben, dann die Mascarpone-Creme einfüllen, dann die Mousse-au-chocolate usw bis alle Zutaten verbraucht sind.
2.Mit einem Trüfel verzieren, kalt stellen und dann servieren.
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Rezept von rowiwo
vom 30.11.2009
vom 30.11.2009
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