Joghurt-Senf-Dressing

5 Min leicht
( 18 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Naturjoghurt 200 ml
Senf mittelscharf 1 EL
Kräutermischung frisch 2 EL
Olivenöl nativ 1 TL
Fleur de Sel Meersalz etwas
Pfeffer aus der Mühle schwarz etwas

Zubereitung

1.Den Joghurt mit dem Senf und Olivenöl in einer kleinen Schüssel vermengen. Die Kräutermischung (ich habe frischen Basilikum, Estragon und Schnittlauch verwendet) in das Dressing einrühren; mit Meersalz und frisch gemahlenen Pfeffer abschmecken.

2.Das Dressing über den gemischten Salat (die Zusammensetzung bleibt jedem selbst überlassen) geben und als Beilage servieren.

3.Mit Hühnchen oder Putenstreifen eignet sich der Salat auch Hauptspeise. Wohl bekomm's!

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