Landhaus - Suppe

Landhaus - Suppe - Rezept

Zutaten für 2 Personen


frischer Spinat	300 g
Milch	¼ l
Fleischbrühe Instant	¼ l
Milkana - Salami - Schmelzkäse	200 g
Kerbel	1 Bund
Creme fraiche	1 Becher
geriebene Muskatnuß	etwas
Salz, Pfeffer	etwas

Nährwertangaben:Angaben pro 100g

kJ (kcal)107 (25)

Eiweiß1,9 g

Kohlenhydrate2,5 g

Fett0,8 g

Zubereitung

1.Spinat waschen, abtropfen lassen und kleinhacken.
2.Milch und Fleischbrühe zum Kochen bringen, die Kochplatte ausschalten.
3.Milkana Schmelzkäse dazugeben und unter ständigem Rühren schmelzen.
4.Nun Spinat hinzufügen und einmal aufkochen lassen.
5.Feingehackten Kerbel in die Suppe geben, Creme fraiche unterrühren, mit Muskat, Salz und Pfeffer würzig abschmecken.
6.Dazu schmeckt Baguette mit Knoblauchbutter