Mandarinen-Dessert

leicht
( 39 )

Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Dose Mandarinen 1 kleine
Vanillepuddingpulver 1 Pk.
Zucker 4 EL
Orangensaft 400 ml
verfeinern mit Finesse 150 g
Magerquark 250 g
Zitronensaft 1 EL
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
427 (102)
Eiweiß
4,3 g
Kohlenhydrate
20,1 g
Fett
0,1 g

Zubereitung

1.Mandarinen abtropfen lassen,Saft dabei auffangen.6 Mandarinenfilets beiseite legen.100 ml Mandarinensaft mit Vanillepuddingpulver und 2 El Zucker glatt rühren.Orangensaft aufkochen,angerührtes puddingpulver zugeben und 1 Min.kochen lassen.Abkühlen lassen und die Mandarinenstücke vorsichtig unterheben.

2.Verfeinern mit Finesse mit Quark und restlichem Zucker verrühren,mit Zitronensaft abschmecken.Auf 6 Glässer schichtweise verteilen.Mit Mandarinenfilets garnieren .

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