1.Den Quark mit einem Schneebesen glatt rühren. Nach Belieben mit etwas Zitronensaft und Zucker abschmecken.

2.Mandarinen abtropfen lassen. Von den Schokoküssen die Waffeln entfernen, beiseitelegen. Schokoküsse mit dem Schneebesen leicht zerdrücken und unter den Quark rühren. Mandarinen unter die Quarkcreme heben.

3.Quarkcreme in 4 kleine Schälchen oder Gläser geben. Dessert mit Schokokuss-Waffeln und Melisseblättchen garniert servieren.