1. Home
  2. Rezept
  3. Zitronen-Käse-Sahne-Torte

Zitronen-Käse-Sahne-Torte

leicht

Weitere Rezepte

Zutaten

Zutaten für 16 Personen
Margarine150 gr.
Zucker300 gr.
Bourbon-Vanillezucker4 TL
Eier3
Salz etwas
Mehl125 gr.
Stätke25 gr.
Backpulver1 TL
Gelatine12 Blatt
Mandarinen1 Dose
Sahne500 ml
Zitronensaft100 ml
Quark1 kg
Puderzucker etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Margarine, 150 gr. Zucker, 2 TL Vanillezucker und 1 Prise Salz cremig rühren. Eier einzeln unterrühren, Mehl, Stärke und Backpulver dazurühren. Teig in einer gefettete Springform (26 cm) glatt streichen. Im vorgeheizten Ofen bei 175° C 25 min backen, aus der Form lösen und auskühlen lassen. Boden einmal waagerecht durchschneiden.

    2.Gelatine einweichen, Mandarinen abtropfen lassen, 500 ml Sahne steif schlagen. Zitronensaft mit 150 gr. Zucker, 2 TL Vanillezucker und Quark verrühren. Gelatine auflösen mit 4 EL Quark verrühren und unter die restliche Quarkmasse rühren, erst die Mandarinen dann die Sahne unterheben.

    3.Tortenring um den unteren Boden legen und die Quarkmasse daraufstreichen. Den oberen Boden in 16 Stücke schneiden und auf die Quarkmasse lagen. Torte mindestens 3 Stunden kühlen. Dann mit Puderzucker bestäubt servieren.

  • Rezept melden
    Rezept bewerten
    Rezept von T****5
    vom
    Profilbild von T****5

Auch lecker

Kommentare zu „Zitronen-Käse-Sahne-Torte“

Rezept bewerten:
Überrasche
mich