Sauerkrautauflauf mit Leberkäse

Rezept: Sauerkrautauflauf mit Leberkäse
Schnell, einfach und gut vorzubereiten
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Schnell, einfach und gut vorzubereiten
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Zutaten für
4
Personen
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ZUTATEN
1 große Dose
Sauerkraut
250 ml
Fleisch- oder Gemüsebrühe,
je nach Geschmack
1 Msp
gemahlener Kümmel und Piment
400 Gramm
Leberkäse
1 Packung
Kartoffelpüree, 3x3 Portionen
Muskatnuss, frisch gerieben
100 Gramm
Butter
100 Gramm
Semmelbrösel
---- Varainte ----
Kassler, in Würfel
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
23.11.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
1582 (378)
Eiweiß
9,7 g
Kohlenhydrate
12,6 g
Fett
32,5 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
TIPP!

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ZUBEREITUNG
Sauerkrautauflauf mit Leberkäse

1
Sauerkraut mit Brühe, Kümmel und Piment 15 Minuten kochen. Gut abgießen und in einer Auflaufform verteilen.
2
Leberkäse bzw. Kassler in Würfel schneiden, diese nun auf dem Sauerkraut verteilen.
3
Kartoffelpüree nach Packungsanleitung zubereiten, mit Muskatnuss abschmecken. Auf dem Auflauf verteilen, glattsreichen, ein "Wolkenmuster" mit Hilfe eines Esslöffels hineindrücken.
4
Butter in Flöckchen in die Wolken setzen, mit Semmelbröseln bestreuen.
5
Das Ganze nun 30 Minuten im Ofen bei 200 Grad garen. Soll es eine schöne braune Kruste bekommen, ein paar Minuten unter den Grill und fertig.
6
Nun ist Genusszeit, mmmh lecker. Schmeckt auch lecker mit selbst gemachten Stampfkartoffeln.

KOMMENTARE
Sauerkrautauflauf mit Leberkäse

Benutzerbild von Teufelchen1963
   Teufelchen1963
Werde den Leberkäse in ganzen Scheiben (gibt es auch in kleinen Scheiben zu kaufen) darauflegen,lecker 5 Sterne
Benutzerbild von luigi1
   luigi1
hört sich gut an, 5*
   raubaal
Was für ein köstliches Essen. 5 ***** LG Jürgen
Benutzerbild von suppenkasper08
   suppenkasper08
Tolle Kombination! 5* für dich
Benutzerbild von kaskle
   kaskle
ich liebe Leberkäse 5* für dich

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