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Blumenkohlauflauf mit Spätzle

50 Mineinfach
Blumenkohlauflauf mit Spätzle - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Hackfleisch gemischt500 gr.
Blumenkohl1 Stk.
Holländische Soße1 Liter
Kräuterschmelzkäse100 gr.
Spätzle250 gr.
Salz und Pfeffer etwas
Öl1 El.
Semmelbrösel2 El.
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
50 Min

  • 1.Den Blumenkohl in Röschen schneiden und 5-10 Minuten in kochendem Salzwasser kochen. Das Hackfleisch salzen und pfeffern und in der Pfanne krümelig braten. Die Spätzle nach Anweisud kochen, gut abtropfen lassen.

    2.Den Ofen auf 200 Grad vorheizen. Spätzle, Hackfleisch und Blumenkohl in eine gefettete Auflaufform schichten. Die 2 Pckg. Hollandaise Soße nach Anweisung zubereiten. ( ich mische manchmal Sahne mit Milch) . Den Kräuterschmelzkäse darin auflösen lassen.

    3.Die Soße über den Blumenkohl gießen und mit Semmelbrösel bestreuen. Im Ofen ca. 35 Minuten backen.

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    Rezept von b****n
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