Pizzakatzes Rosenkohl mit Maronen

50 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
frische Esskastanien250 g
Rosenkohl500 g
Butter15 g
frische Muskatnuss etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
50 Min
  • 1. Maronen mit einem scharfen Messer kreuzförmig einschneiden.Maronen in kaltes Wasser legen und aufkochen.Bei geringer 10 Min.köcheln.Etwas abkühlen lassen ,dann schälen.

    2. Rosenkohlröschen putzen und in kochendes Wasser geben.5-8 Minuten bissfest kochen.

    3. Maronen in Butter leicht bräunen,den Rosenkohl dazu geben und alles erhitzen.Mit Salz,Pfeffer und Muskatnuss anschmecken

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