Auflauf süss - Apfel-Kokos-Amarettini-Auflauf mit Rosinen

Rezept: Auflauf süss - Apfel-Kokos-Amarettini-Auflauf mit Rosinen
kalt und warm ein Genuss...
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Zutaten für
4
Personen
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ZUTATEN
10
Löffelbiskuits
1
Apfel
300 Gramm
Naturjoghurt
2
Eier
2 EL
Zucker
2 Päckchen
Vanillezucker
1 EL
Zitronensaft
3 EL
Kokosraspeln
3 EL
Rosinen
100 Gramm
Amarettini Mandelkekse
1 EL
Kakaopulver
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
keine Angabe
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
22.11.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
1080 (258)
Eiweiß
4,5 g
Kohlenhydrate
30,8 g
Fett
12,6 g
TIPP!
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ZUBEREITUNG
Auflauf süss - Apfel-Kokos-Amarettini-Auflauf mit Rosinen

1
Eine Auflaufform mit den Löffelbiskuits auslegen.
2
Die Eier trennen. Die Eigelb mit dem Vanillezucker schaumig rühren, dann den Naturjoghurt, die Kokosraspeln, die Rosinen, die zerbröselten Amarettini und den Zitronensaft nach und nach unterrühren.
3
Die Hälfte der Joghurt-Masse auf die Löffelbiskuits geben, glattstreichen.
4
Den Apfel schälen und in Scheiben schneiden, diese in die Auflaufform geben. Darauf den Rest der Joghurt-Masse verteilen und glattstreichen.
5
Die Eiweiss mit dem Zucker steif schlagen, das Kakaopulver einrieseln lassen. Die Baissermasse in die Auflaufform geben, glattstreichen.
6
Bei 125°C ca. eine Dreiviertel-Stunde backen.
7
Tip: Wer mag, kann die Löffelbiskuits mit Apfelsaft tränken, damit sie saftiger werden. Ich wollte sie nicht zu weich und habe sie deshalb nicht "eingeweicht"... ;-)

KOMMENTARE
Auflauf süss - Apfel-Kokos-Amarettini-Auflauf mit Rosinen

Benutzerbild von ingecoff
   ingecoff
Das ist ein tolles Rezept muss ich mitnehem , kannst es nicht mehr haben. Es geht nach Florida Inge
Benutzerbild von erdbeere1706
   erdbeere1706
sehr lecker ***** ;o))
Benutzerbild von thy2008
   thy2008
Mmmmh sieht das lecker aus...5 *****
Benutzerbild von O-ma-ria
   O-ma-ria
Augenweide und Gaumenschmaus.... LG
Benutzerbild von meli58
   meli58
Ein leckerer Auflauf. LG Meli

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