Kürbisschnaps oder Kürbislikör
30 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Kürbissaft | 500 ml |
| Zucker | 250 gr. |
| Vanillezucker | 5 Pk. |
| Klarer | 250 ml |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)711 (170)
Eiweiß0,3 g
Kohlenhydrate29,5 g
Fett0,1 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1. Kürbis putzen und reiben; Masse anschließend ordentlich entsaften (z.B. zwischen den Händen ausdrücken oder in einem Leinentuch)
2. Saft mit Zucker und Vanillezucker erhitzen und 5 min unter ständigem Rühren kochen lassen
3. dem abgekühlten (!) Saft den Weißen/ Klaren hinzugeben
4. das Ganze in einem Glas o.Ä. gut verschlossen einige Wochen ziehen lassen
5. PROST!
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vom
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