Kürbis-Zitronen-Marmelade

20 Mineinfach
Kürbis-Zitronen-Marmelade - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Kürbisfleisch z.B.Hokkaido1 kg
Gelierzucker 2:11 Päckchen
Butter50 g
Zitrone unbehandelt2
Rum evtl.1 Esslöffel
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

  • 1.Kürbis klein schneiden und in der Butter ca. 10 Minuten glasig dünsten,etwas Wasser zuschütten und den Kürbis weich kochen dabei immer gut umrühren.Mit dem Zauberstab alles pürrieren

    2.Gelierzucker.den Saft und abgeriebene Schale der Zitronen unterrühren und 5 Minuten kochen lassen. Wenn erwünscht, noch Rum zugeben und heiß in Gläser füllen.

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