Eintopf: Grünkohleintopf

25 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
gewaschener Grünkohl300 Gr.
Kartoffeln2 große
Gemüsebrühe½ l.
Speck50 Gr.
Chiliöl2 Eßlöffel
Salz etwas
Pfeffer etwas
Muskat nach belieben etwas
nach Geschmack auch Sahne etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
25 Min

  • 1. Den Speck kleingeschnitten mit dem Chiliöl in einem Topf anbraten.

    2. Anschließend den Grünkohl zufügen und mit andünsten. Jetzt mit der Gemüsebrühe auffüllen und die in kleine Würfel geschnittenen Kartoffeln zugeben. Gut aufkochen lassen bis die Kartoffeln gar sind.

    3. Alles nach Belieben abwürzen und in Suppentellern servieren. Fertig! Gelingt immer!

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