Grünkohl

Rezept: Grünkohl
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Zutaten für
3
Personen
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ZUTATEN
500 Gramm
Grünkohl
4 Stück
Mettenden geräuchert
2 Stück
Zwiebeln
1 Esslöffel
Griebenschmalz
Stück
Pfefferkörner weiß
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
13.12.2011
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
418 (100)
Eiweiß
3,4 g
Kohlenhydrate
1,6 g
Fett
9,0 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
TIPP!

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ZUBEREITUNG
Grünkohl

Das Griebenschmalz mit den in kleine Würfel geschnittene Zwiebeln in einem Topf anbraten.Wenn die Zwiebeln glasig werden den Grünkohl und die Pfefferkörner beifügen.Die in Scheiben geschnittenen Mettenden ebenfalls zufügen und das ganze hin und wieder durchrühren und bei geringer Hitzezufuhr ca.25 min vor sich hinkochen lassen und richtig durchziehenlassen.Am ende noch mit Salz abschmecken.Fertig.Ich serviere dabei frische Kartoffeln.Lecker.

KOMMENTARE
Grünkohl

Benutzerbild von susanpall
   susanpall
mit den Mettenden..klasse...das kennen wir im Süden so nicht...lecker...LG Susanne
   W****u
Lecker, gerade jetzt zur Grünkohlzeit kommt das richtig gut!! LG Petra
Benutzerbild von Test00
   Test00
Immer lecker. Habe ein Grünkohlfeld in der Nachbarschaft. LG. Dieter
Benutzerbild von tonka
   tonka
Das Rezept taugt mir, Grünkohl ist für diese Jahreszeit ja ein kulinarisches "MUST".....lg. tonka
Benutzerbild von Rosalinde111
   Rosalinde111
ein feines Wintergemüse....immer wieder köstlich...LG Linda

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