Haferflocken und getrocknete Pfirsische Muffins - Fuer ein gesundes Fruehstueck

Rezept: Haferflocken und getrocknete Pfirsische Muffins - Fuer ein gesundes Fruehstueck
Oatmeal & dried Peach Muffins
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Oatmeal & dried Peach Muffins
00:40
15
1665
Zutaten für
18
Personen
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ZUTATEN
375 Gramm
Mehl
175 Gramm
Zucker
2 Esslöffel
Zucker braun dunkel - in den Loeffel reinpacken
1 Esslöffel
Backpulveer
1 Teelöffel
Zimt
0,5 Teelöffel
Salz
180 ml
Milch
125 ml
Oel
0,5 Tasse
Schnell kochende Haferflocken
2
Eier geschlagen
100 Gramm
Pfirsich getrocknet gehackt
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
17.11.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
1544 (369)
Eiweiß
5,1 g
Kohlenhydrate
52,9 g
Fett
15,2 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
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ZUBEREITUNG
Haferflocken und getrocknete Pfirsische Muffins - Fuer ein gesundes Fruehstueck

1
Heitze Ofen auf 180C. Fette Muffinblech oder lege Muffinpapiere rein in das Blech.
2
In einer grossen Schuessel mische Mehl, all die Zucker, Backpulver, Zimt und Salz zusammen. In einer anderen Schuessel schlage Milch, Oel und Eier zusammen. Ruehre die Mehlmischung zu der Milchmischung, ruehre nur genug dass es feucht wird, nicht mehr. Langsam und zart ziehe die Haferflocken mit den Pfirschstuecken durch die Teigmasse. Nieh ruehren.
3
Loeffel in die Muffinloecher 3/4 voll. Bake diese fuer 25-30 Minuten, bis sie goldbrown aussehen. Serviere warm oder Raum Temperatur nie vom Kuehlschrank.

KOMMENTARE
Haferflocken und getrocknete Pfirsische Muffins - Fuer ein gesundes Fruehstueck

Benutzerbild von Nanni49
   Nanni49
Die schmecken uns sicher auch zum Nachmittagskaffee. 5*****LG Nanni
Benutzerbild von erdbeere1706
   erdbeere1706
lecker ***** ;o)
Benutzerbild von vogelzoo
   vogelzoo
Ein sehr leckeres gesundes Frühstück, 5* lg Bettina
Benutzerbild von Blutorange
   Blutorange
Sind schnell kochende Haferflocken die Zarten?Oder die für Babys (Schmelzflocken) ? Auf jeden Fall ein prima Frühstück :)
Benutzerbild von Kraueterhexe1971
   Kraueterhexe1971
Auch klasse 5*

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